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11
November
2024
酒店公告
獲獎榮耀｜《2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽》榮獲 2銀🥈2銅🥉佳績
慶賀《2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽》
福爾摩沙遊艇酒店榮獲佳績
湖光廳｜李金鴻副主廚
榮獲《靜態冷展》
虱目魚創意料理：銀牌
威尼斯餐廳｜張清峯副主廚
榮獲《靜態冷展》
主菜：銀牌
前菜：銅牌
虱目魚創意料理：銅牌
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《靜態冷展》虱目魚創意料理：銀牌
作品：川味孜然虱目魚柳蝦 -
《靜態冷展》主菜：銀牌
作品：熟成牛肉/焦化洋蔥/青蔥乳酪/東方美人茶
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《靜態冷展》前菜：銅牌
作品：牛奶魚/火燒蝦/鱸魚慕斯/西瓜棉 -
《靜態冷展》虱目魚創意料理：銅牌
作品：一夜乾虱目魚/干貝慕斯/發酵牛蒡
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